“若是想吃,自己烹也行。
“将牛尾狸去皮去头去尾,肚腹剖开清干净脏腑,再以清酒里里外外洗净,放入花椒、茴香、莳萝、葱姜,再把肚子缝上,整只蒸熟,小火慢吊一晚。
“第二日把料物取出,将肉切成薄片,就酒就饭都是上品!”
他为了吃这道菜,找遍岭南名厨才得到这食方。
一席话说得言琢口腹之欲大动,又吞了几口口水,“可惜我不会下厨,只会吃。”
白予不动声色接过一句,“无妨,我会,改日做给你尝尝。”
阿邝下巴都要掉下来,正要开口,鞋面被白予一脚踩住,他忙把自己嘴给捂上。
少主做菜?少主菜刀都没拿过,做菜?
白予难得见言琢露出馋样儿,又问:“你还喜欢吃什么?我见你平日胃口不是很好。”
言琢深深看他一眼,似毫不在意地答他:“我啊,过了些精细日子,人没养好,倒把嘴给养刁了。”
她胃口向来不是很好,那会儿为了身体,想方设法聘了名厨寻了名菜来吃。白家、何家包括这惠宾楼的东西也都还不错,不过比起她在金陵的日子来还是差远了。
“怎么个刁法?”白予好奇问。