和弗朗丝等5位好友驱车前往山中露营游玩。谁知汽车半路离奇爆胎，等待救援时汽车又被突遇险情的克里斯撞上。
众人结伴去附近求助，却未料到走入了变态畸形人所设下的重重陷阱……
于是，畸形人们上演了一出舌尖上的食人魔。
这种恐怖片的重点，也就是恐怖所在，自然是虐杀的过程，但血浆与虐杀戏份重复的话，很容易带来审美疲劳，所以早在剧本创作的时候，就特意在每个人的死法上做了明显的区分，以增加刺激。
杀人方式不同，吃法自然也不相同，有生吃，有油炸，有涮肉片等等。
这方面导演吉尔莫-德尔-托罗充分发挥了一个另类导演的想象力。
比如有个女性角色亲眼目睹畸形人把她的几位朋友杀掉，其中一位被活剐，做成生人片，在油锅里滚一滚夹起来吃，吃的时候这人还活着，眼睁睁看着食人魔涮自己的肉……
影院中惊叫声不断响起，不知道这些人是思 想上恐惧，还是胃害怕了。
美国拥有世界上最富戏剧性的人类，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，食人魔们刀砍、斧劈、手撕、牙扯，不放过任何美味。