月工作的了解,刘忱有个问题一直很好奇,正好王师傅在视察车间工作,便上前询问。
“师傅,咱远大厂里最畅销的茶系列饮料,绿茶、蜜茶为什么咱这不生产呢?”
在王师傅身上刘忱学到了很多,刘忱一直对王师傅尊称“师傅”。刘忱听辛悦说起过,在华北地区,远大茶系列饮料可以占到市场超过30%,可是在新洲的厂里却唯独缺少了这个茶系列的生产。
“这你可问到点子上了,咱们厂里以前试着生产过,同样的工艺设备,可那味道就是差点意思。这个系列呀,还就只能在京州总部那边的厂房来生产。”
“工艺设备都一样吗?各项操作指标也都一样吗?那为什么生产出来就不一样了呢?”
“都一样,你看咱们这远近闻名的月饼,去了外地就做不出来咱本地的味道了。据做月饼的师傅说呀,这就是水质的问题。”
“那咱这的水和京州的水有什么区别么?”
“你知道自来水的水源么?我顺便给你讲讲自来水的水源吧。”
“您说。”
“自来水的水源有很多种:地下水、水库水,河道水,如果深度处理,污水,海水都可以,只是处理成本不同。一般的工艺:反应