海棠书屋 > 其他小说 > 末世重生之饕餮食皇 > 第151章 玫瑰粉条
    这算是白星一族中的传统菜品了,这道菜大到各个美食食府,小到普通家庭的家庭主妇,基本上都会做这道菜,由此可以看出其做法并不难。

    不过这样一道中规中矩的菜品,想要将其做出一定的特色来,那可就不是一件简单的事情了,而这次的评委全部都是有一定权威性的美食品鉴家,甚至他们中很多自己原本就是厨师,所以想要用这样中规中矩的菜品,来满足他们的味蕾,想也知道绝不是一件容易的事情。

    所以第一轮比赛看似只要合格就能通过,但其实想要从这些评委口中得到合格二字,恐怕真没那么容易。

    “什锦炖十蔬”这道白星一族的传统菜式,陆浩之前按照厨师长的菜谱也做过很多次,说白了就是用调制好的汤底按比例加入十种原本出产于秘境的时蔬,再以文火炖煮的方式慢炖半个小时即可。

    当然里面的十蔬一般来说没有特定要求,必须要使用哪几种,不过一般经常使用的也就那么几种而已了。

    比赛开始后,其他白星厨师略微思 考了一下,就立刻开始动手了,第一轮比赛的时间是两个小时,烹饪的过程中每个厨师都必须独立完成,没有任何助手的帮助,而什锦炖十蔬这道菜,光是炖煮都需要至少半个小时以上


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