一些物质的器物更容易清洗,进而寻找原因,发现了清洁衣物的奥秘。
这种神 奇的物质就是草木灰。
据记载,公元前600年,当时腓尼基人把山羊脂和草木灰混在一起造出了肥皂,腓尼基人发现了表面活性剂的优越性能,即能削弱水的表面张力,使水更好地渗入织物,分解污垢并让它漂浮到表面,直到最终被洗刷掉。
我国古代劳动人民也发现了草木灰可以用作洗涤剂。
《礼记·内则篇》说:“冠带垢,和灰清漱。”意思 是系帽子的带子脏了,就和着草木灰洗。
这是因为草木灰中的碳酸钾能去除油污。
又据《考工记》记载,古人为使丝帛柔软洁白,将丝帛用草木灰水沾湿后,放入贝壳烧成的灰,古人称之为“蜃”,加水浸泡。
这是因为草木灰水和贝壳灰可以发生反应,产生强碱——氢氧化钾。
一般衣服上的脏物质以油类为主,大部分油类属于油脂,在碱性条件下,其水解程度加剧,生成易溶于水的高级脂肪酸盐和甘油。
而草木灰的主要成分就是强碱弱酸盐,其水溶液由于碳酸根离子的水解而显碱性。
在这一时期,除了草木灰,人们还使