名口味,都能够作假。看似高雅清新的茶叶,其实并没有想象中的干净可口。
刘颖心有戚戚:“我刚刚还想买来着,被你这么一说,我都不大敢买了。”
叶知秋失笑道:“也没有你想象中的那么吓人,我有熟识的朋友在这边开店,到时候去她那里看看。”
在x市的十五号是m国十五号的缩小版没错,可东西还是有各种讲究的,到时候配合地域性口味的甜点才是亮点。
新店不能和总店一个样,不同的地方有不同的口味,开发各种新口味才是叶知秋的爱好。
并不是所有人都喜爱甜口,叶知秋和刘颖的新店打算限定为一个精致风的定位,女人吃甜品总有带上男人的时候,不爱吃甜食的男人干看着,岂不是很无聊。
茶叶味道微苦,以及清香的气味,是一道极好的口味选择,做成冰皮的白玉卷,和微苦的提拉米苏是完全不同的两种甜点。
而常用的茶叶通常是乌龙茶、红茶、绿茶这三种,岩茶正好属于乌龙茶系,红茶选一芽一叶最好,不浓不淡,绿茶选用大白茶树种的春茶嫩芽,做出来的茶叶肥大青绿。
叶知秋打算进的茶叶,不止是拿来当做制作原料,还有搭配的茶饮,z国人的生活,茶