，龙虾营养丰富，滋味鲜美。
从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的8种必需氨基酸，而且精氨酸的含量也较畜肉类含量高。
龙虾的脂肪含量仅为1.1%，比畜禽肉类低得多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。
但龙虾忌死吃，必须是在其鲜活的状态下进行烹调。
而李田要做的是，让龙虾的肉质变的更加美味，同时还让其营养价值更高。
同时养殖存活率也大大提升。
…
决定了新的项目，就开始要研究。
这段时间，李田没有再去陪女友们，也许李田也想一个人静一静。
他人在野外的竹林之中，开始过着放养小鸡的生活。
为了避免麻烦，李田直接出钱把这一整片竹林都买了下来。
有钱任性。
李田还用竹子简单的搭建一个小竹屋，有时候自己动手的感觉，还是非常不错的。
李田有时候会很懒，什么都不想动，但是有时候觉着动手起来也是相当的不错的