沈安交代道:“给张都知弄几块腊肉带着回去。”
正好赵仲鍼过来串门,听到这话不禁就笑喷了。
他的脑海里出现了一个画面:张八年拎着几块腊肉,就这么招摇过市,直至到了宫中……
汴梁人民会笑喷的。
张八年别过脸去,皱眉道:“罢了,某最近辟谷……吃素。”
他也觉得不妥,可沈安却热情的道:“这个不碍事,记住拿回去就挂在通风的地方,别潮湿啊!最好挂在厨房里,这样少说能挂大半年不坏……”
曾二梅一溜烟就跑回去,稍后拎着三条腊肉出来。
沈安接过,不容拒绝的把绳子挂在张八年的手中,说道:“看看,这可是上好的猪肉,肥瘦相间,大半是肥肉,一口下去,那油就迸发出来,爽啊……那瘦肉有嚼头,还不柴……”
张八年觉得浑身不自在,可闻言还是不禁看了手中的腊肉一眼。
腊肉的外表看着有些灰黑,但油脂在外面覆盖了一层,灰黑中透着油脂的白,就像是一位藏在深闺中的少女,欲拒还迎……
“这肉用淘米水洗洗,再丢进水里煮一炷香的功夫,随后蒸了,最后切片……下酒是好菜,下饭更是……不说了
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