岳山长如何想，张寿当然不知道。
作为此时唯一没份品尝宋大厨这砂锅粥的人，他看着四下里那些吃得相当满意，不像是吃多了美味佳肴完全没胃口的人，他不禁会心一笑，继而就听到了宋举人讷讷道歉的声音：“张博士，都是我做得少了，你千万多包涵。”
“小事而已。”张寿顿时莞尔。
“潮汕砂锅粥的名声，其实我早就有所耳闻。大多数时候会先熬高汤，然后再用高汤熬制粥底，等到客人需要的时候，在粥底中加入各种海鲜、肉类乃至于蔬菜。但我看你这送上来的粥几乎近似于白粥，道：“多食伤身，看来这是陆三郎这个组织者实在是想得不够周到。把那么多大厨都放在同一天选拔，各式各样的菜一道又一道，评审的肚子又不是通大海，吃到后来不免就没了味道。”
“下次，每次，还竟敢嘲笑朕！
当今天子就欣然笑道：“张卿刚刚所言那好几件事，先一件一件做吧。首先，这兴隆茶社附近几条街，全都从原有的里坊中分出来，就叫……兴隆坊。朕题字，回头让陆三郎出钱造牌楼！至于公学嘛……既然凑足了钱，那就建吧。学报和商报，每期送进宫先给朕过目！”