着对方问了一句还有吗,于是,在他那执著的眼神 下,宋大厨就乖乖把剩下的芋圆放在红豆汤里煮了,然后给他盛出来两碗。
这就是刚刚为什么只有那两碗芋圆的由来。
此时此刻,阿六再次用那种别人接触到会觉得碜人的眼神 盯着宋大厨看了好一会儿,随即单刀直入地开口问道:“做芋圆的木薯粉你从哪里来的,配方有吗?”
如此直截了当的问题,换一个厨师说不定立刻就翻脸了,而宋大厨惊愕了片刻,却是挠了挠头,随即就干笑道:“哈,哈哈,没想到小哥你一个大男人还喜欢吃甜的。咳,其实那芋圆是我从一本书上看来之后瞎琢磨的,谈不上什么配方,根本用不着保密,简单得很。”
“就是芋头之类粉糯的食物用水蒸了之后捣成泥,然后加木薯粉之后,和面似的揉成一个面团。当然,这配比得掌握好,具体我也说不准,因为我也是纯凭手势,大多是靠习惯,你得自己多试试。至于木薯粉……”
说到这,宋大厨就神 秘兮兮地笑了笑:“是从海外带来的一种东西,我瞅着和薯蓣,就是山药挺像的。我老家后宅让人种了一大片。产量很高,但给我捎带此物的人,说是此物有毒,最好别像山药那样直接吃,磨细之后最好再用石