到这样的羊肉那得遇好大的运气才成。
“你说弄哪些？”李立仁可不光是带张嘴过来吃饭的，他还准备下厨弄羊肉。
“羊排弄一半吧，羊腿削片，您的手艺好，尽可能的削薄一点，涮起来熟的快”苍海提出了自己的要求。
李立仁点了点头，拎着羊肉到了厨房的操作台，抽了砍骨刀轮起来啪啪几下便开始分肉。
今天不用的肉，交给苍海处理，李立仁继续分羊排，剔大骨。羊排剁成了三四公分的长度，都是美美的子排，就是中间一段肋骨，四周围着一圈肉的那种，羊腿剔出的大骨一砍两截，用来煨高汤正好做涮锅的底汤。
“平安，你小子疯什么，快点过来生火，这么大的娃一点眼力劲都没有”李立仁看到平安蹲在外面和狗猩猩玩，立刻把这小子拎来烧火。
“好嘞！”
平安一听拍拍屁股一溜烟的奔到了土灶的后面，开始生火烧锅。
做羊肉李立仁是师傅，苍海只能是学生，做为一个以前给人做红白事的大厨，李立仁做菜的水准不说一流，但是绝对的大众口味，做为一个西北的厨子羊肉那几乎就是看家本领了。
再说了这儿哪家遇红白事的人家会请一个连羊肉宴席都做不