龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种，其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区，在此产地之外、杭州之内的茶叶为“钱塘龙井”，杭州之外、浙江以内的茶叶为“越州龙井”。在中心的西湖区内，还有特级、一级、二级、三级等级别的辨别。
明前茶，一般从三月十八到三月二十开采，采茶工上山采茶，最早一批茶，能轻松卖到四千五到五千一斤，这样的价钱维持了四五天，之后降到了三千到三千五一斤，然后每天平均要降两三百到了清明前后，价钱维持在八百块钱一斤左右。
过了清明节以后，西湖龙井就更便宜了，最便宜的时候，两百来块钱一斤，当然，这说的还是正宗西湖龙井，如果不是正宗的，还到不了这个价格。
“是的先生，五千块钱一斤，这样吧，我给您泡一杯，您先尝尝。”
“行。”
如果是别的茶，秦始皇还可能真的喝不出来，但是西湖龙井，只要喝一口他就能喝出来好歹，这个绝对不是吹，秦始皇有这个能力。
美女销售员以茶艺的方式给秦始皇沏了一壶，当开水倒进壶里，秦始皇的眉头就皱了一下，这是西湖龙井不错，可是根本不是什么好的西湖龙井
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