张斌坐在堂屋的小板凳上，凝神静气，想了一会儿，随即提笔写了八个大字《马铃薯与番薯种植纪要》。
写完这八个大字，他想了想，随即又抽出一张白纸挥笔疾书起来。
天启四年，正月二十六，温州府平阳县知县张斌于平阳县城东五里处之东门山，试种马铃薯与番薯。
马铃薯又名洋山芋亦或土豆，其形如......。
番薯又名红薯亦或地瓜，其形如.......。
他写的是前言，一般写本书总要先介绍一下自己写的是什么，为什么要写，不然莫名其妙的，人家可能翻半天都不知所云。
首先，他介绍了一下马铃薯和番薯的外形、性状、口感和食用方法等基本信息。
然后，他着重讲述了一下马铃薯和番薯的产量，由此引出，为什么要在平阳推广马铃薯和番薯。
一开始，他只是想淡淡的装个逼，把自己写成那种先天下之忧而忧的仁人君子，毕竟这本书是要随着马铃薯和番薯在平阳推广开的，他希望，能在百姓心中留下一个良好的印象。
但是，写着写着他不由想起了后面即将到来的西北大旱，想起了赤野千里、饿殍遍野的惨状，他的心中陡起悲伤，一