烧。
生铁当中的碳溶入熟铁当中，从而得到均匀的钢材，这就是大名鼎鼎的灌钢法。
相比起西汉出现的炒钢法和更早的块炼法，灌钢法的优势明显，效率高，时间短，操作简便，掌握方便。
很适合大规模生产。
叶华在工匠中间，终于享受到了宗师级的待遇，过去大家都是知其然，而不知其所以然。前人这么做，我们也这么做，如是而已。叶华偶尔的几句话，就能起到拨云见日的作用，让工匠们耳目一新。
和叶华工作，是很开心的事情，可有时也很郁闷。
比如每一炉铁炼出来，负责的工匠要签上自己的名字，监督验收的人也要写上，如果不会写字，就用画押，只要出了质量问题，就会被追究责任。当然了，如果做得好，也会得到额外津贴。
从炼铁开始，到炼钢，再到加工锻造，直至成品出现。
每一个环节，都有人负责，半点也不许马虎。
到了最后，生产出来的铁器确认合格，会用水车锻锤，印上一个“冠军”标志。
如果不合格，对不起，只能扔在一边，等着回炉另造。
哪怕需求再多，缺口再大，也不许在质量上打折扣！