烤鱼会吸收柴火的烟气，如果是木炭或柏木的烟气固然是美食享受，但野外通常是各种乱七八糟的受潮枯朽木甚至不知名有毒植物，各种诡异的烟气串进去了就是大倒胃口。而且还很容易因为火苗的颤动受热不均产生焦糊，在什么佐料都没有的情况下味道通常不如炕鱼。
炕鱼不同，温度都均衡分布在锅或石板上，很容易掌控火候达到外焦里嫩又不会糊的效果。
这一次是大龙全力以赴的表现，虽然不至于烹小鲜若治大国的境界，但也是精神 领域全开监控，用最高端的武技全力烹制，然后立刻发现问题了：锅不行，弧度没打好，厚薄也不一样的次品锅，本身就是多处受热不均的。
但既然发现问题了，那就解决问题，哪条鱼炕老要翻面，哪条鱼要移位，乃至整个锅底的热气流动全在大龙的掌控之中！
炕鱼的香味在从厨房飘荡四散。
小妹更是口水都流出来了：“好香好香！好想吃啊！”
即便是大厅中等候的爸爸妈妈也闻到了香味悚然动容：“大龙好厉害！就用这么简单的东西做出这么香的鱼？”
——系统提示：恭喜您！您领悟了10级烹饪术！您的生命+1！您需要更高端的食材或炊具才能突破当前