不到地下室的规模居然不小,这些管子和桶更不可能是本村的土产,还真不愧是几代贵族的底蕴!
村长淡淡道:“现在没有大麦,我就简单介绍一下造酒的过程,第一次肯定是听不懂的,但是不要紧,到时候你来学的做的时候按步骤来就行了。”
大龙哦哦点头。
爸爸猛踢了大龙一脚:“精神 点!”
大龙和小妹立刻振奋一下:“好的,大人!”
村长开始沿着设备流程讲解:“我们造的是大麦酒,首先就是把大麦泡在这个桶的热水里,等它发芽,然后烘干。这是第一步。”
“第二步就是把麦芽放在铁桶里捣碎,并煮熟成汁。这个煮汁的温度控制非常重要,现在不说。”
“第三步就是将桶里的麦糊放在桶里封装一段时间,然后给桶加热收集蒸汽,这个蒸汽就是酒气,收集的极品酒气就是名酒威士基,不过我们这设备是不可能造出威士基的。桶里的麦糊兑水后可以生产出副产物麦啤酒……”
大龙听的眉头连跳。大龙转世三次了,上一世更是遍尝宫廷美酒,就算没有知识也有常识,制酒的原理其实是懂的,只是不知道设备和操作细节。
酒的概念也明白。所谓的贵族名