，颤巍弹牙的是红烧鹿尾。
这些皆是从热菜脱形，成为冷盘的硬菜楷模。
在帝王的面前，它们反倒是成为了其中的配角。
在顾峥惊讶于前菜都是如此，那么硬菜到底如何的时候，这第一道带着热乎气的菜肴就被一旁上膳的小太监给端上了桌来。
这道菜顾峥认识，他在现代也是吃过的。
这是一道仿膳，名为赛螃蟹。
这道菜是为了在螃蟹不应季的季节之中也能吃出螃蟹的鲜美的一道佳肴。
但是这道菜出现在帝王的面前，是不是有些不够分量啊。
因为对于吃的执着，顾峥看着菜脸上就露出了几分心思，恰巧就让坐在桌前等着顾峥投喂的皇帝给看了一个正着。
看到自己的新宠是这般的表情，对于女人的心思要比朝政强上几分的司徒景明就朝着安公公使了一个眼色。
全能自由人的安公公，抽了抽嘴角，就朝着还在愣神不下筷子的顾峥提醒到：“昭才人啊，替陛下布膳啊。”
“这第一道菜呢，乃是有咱们大魏国骊山之巅的崇明溪之中的水晶白鲫的鱼肉作为原料，佐以南江府东湖湖畔的黑天鹅蛋作为辅料，特制的赛螃蟹。”