扑灭了。
但是再揭开锅盖时,只见里面的鱼已经成了黑黢黢的一条,看起来颇有些可怜。
“扑哧~”
钟楚虹本来都吓得不轻的,可伸头过来看锅里时,忍不住又笑了起来。
“如果火开得太大,而油又足够多的时候,千万不要放水多的食材进去,比如说没有沥干水分的鱼就是。”殷俊和声的跟她解释道,“另外,如果是这么一整条鱼的话,最好的做法是清蒸,油炸做糖醋的话,家里不大适合。要是做红烧或者酸菜鱼,则是要宰成小块一点的才行。”
“什么是酸菜鱼?”钟楚虹懵懂的问道。
“酸菜鱼……是一种我老家那边的做法,我下次做给你吃吧!”殷俊道,钟楚虹问起的时候他才想起,酸菜鱼的做法,要9o年代才会在渝州被明出来,现在还没有呢。
说话之间,殷俊用手去翻动了一下鱼,在鱼身上面摸了摸,再手指轻轻一撮,手指就是黑灰灰的一片。
“这个鱼,浪费了。”殷俊看了看一脸无辜的钟楚虹,不觉心中起了捉弄之心,顺手用摸过鱼的手指在她的脸上捏了一下。
钟楚虹可没看见殷俊手里的黑灰,没躲开之余,只是瞪了瞪殷俊。
可现