和两湖的菜肴，在大致范围内是属于一个流派，只不过细分下来不大同。
其实这里面吃得最不辣的，如果把渝州除开，那就是蜀川了。
对于梁佐的这个观点，殷俊倒是蛮赞同的，特别是他本身就生活在鄂北。
如果他是生活在江浙，或者是粤东，那或许观念又不相同吧。
这位叫梁佐的男子，就是殷俊今天请的客人。
出生在90年代的人，对这个梁佐恐怕都没有什么印象，就算是80年代出生的人，也不一定晓得他这个人。
不过很多人都看过他的作品。
比如姜坤老师最出名的那个相声——《虎口脱险》，原著的书籍就是梁佐写的，改编的相声作品也是梁佐写的。
姜坤在被陈小二和朱大官人压制了许多年之后，也就是靠着梁佐的一个个作品，才重新回到了巅峰的。
另外梁佐最主要的一个作品，也就是开创了华国室内家庭情景剧先河的——《我爱我家》。
《我爱我家》当初的轰动，根本不是以后的情景电视剧能比拟的，那简直是万人轰动，人见人爱。
也是因为有了这部电视剧，以后那些的家庭电视情景剧才会陆陆续续的出来，而且