身，摩尼教的老人，方腊一系的干将。武艺高强。方腊在清溪县能以聚兵，是多亏了他的遮掩。
后来他也没立时跳反，而是继续藏身在乡勇之中，靠着自己不俗的武艺，在战场立下些功劳，地位日渐升高，手下掌控了一支兵马，内中大半人却都是摩尼教的死党。
此遭一举坐反，杭州城也转眼沦入摩尼教之手。
方腊又问儿子：“你的人马进去了多少？”
方天定说：“我已经叫方杰先带二百骑兵、三千步卒入城，现在正分头将全城文武官员、乡宦、富豪的住宅前后门看守起来，任何人不准出进，到局势安稳后开始抄查。”
这方腊倒也没准备把境内的富户巨室都杀干净，梁山泊的那一套他秉着拿来主义，也放在军中适用。只是他施行的这条律更加苛刻，不少落在梁山泊手下都是交款受罚的主儿，落到摩尼教手中便就只有一个全家死光光。
“此举甚妥。”方腊满意的捋着胡须。稍作沉思 ，再对方天定道：“你去传我军令，严禁烧杀抢掠百姓，胆敢违反，一律杀无赦。”
说着一摆手，就让方天定去做。
此时方杰已经引着上百马军赶到了藩库所在，沿途砍杀了一些趁火打劫的青皮与乱军