鱼,中午伙食有了。
所以他也没继续呆在河边上,直接带着米谷它们回家。
中午自然是吃乌金鳢。
至于鮰鱼,因为没有萝卜干,他就拿来煮汤。
煮汤和简单,就是热锅下油爆香姜葱,再放宰杀好的鮰鱼下去炒去腥味,就直接放水下去煮。煮好后,上面再洒点芹菜花、葱干、胡椒粉就成。
这样滚出来的鱼汤色泽奶白,十分鲜美。
可惜没有豆腐,要不然味道会更正点了。
这时候,公良才发现自己做菜的配料实在是匮乏,改天一定要准备齐全。尤其是豆腐,他都不知道自己已经有多久没吃过那白嫩嫩、软绵绵的豆腐了。
若可以,他想把这门手艺学过来,看能不能在空间里做,省得老是买。
乌金鳢肉做的生鱼片和煮熟的乌金鳢肉公良早上已经吃过,所以中午他想换个吃法,做个“玉板乌金鳢肉”。
从大荒一路走来,猎到的兽肉他尝试过无数种吃法,单单用石板烤炙一类,就有铁板、石板、木板、竹板等等,最后他发现用玉石做成的烤板烤炙出来的肉最是新嫩好吃。
玉性温润、阴柔,而火性炽热,肉烤后又带着股燥气。