想象得要强劲多了。”没有肯定,却也没有否定,“来吧,还是先进餐。”
最终,没有选择法餐,也没有选择意餐,而是选择了中餐。餐桌之上,一言不发,只是安安静静地进食着,这着实让罗伊有些不习惯——他对蓝礼的了解终究还是太少了。
在上流社会里,正式西餐一般会分为头盘、汤品、副菜、主菜、蔬菜菜肴、甜点、咖啡等多道程序,一顿餐点进行两个小时是基本,三到四个小时是主流。正是因为如此,在用餐的时候,大家尽可能地做到不发出声音,而是在每一道菜之间进行聊天,一边等菜,一边社交。
所谓的不发出声音,不仅仅是说话声音而已,最高境界是,就连刀叉和瓷盘碰撞的声音都几乎消失,更不要说什么喝汤的声音、咀嚼的声音。所以仔细研究可以发现,顶级餐厅之中的所有料理都是方便于切割的,或者处理完毕的,尽可能避开骨头、外壳之类的繁琐物件,就是这个道理。
不过对于蓝礼和马修这些年轻人来说,规矩已经与时俱进了许多,如此严苛的要求只适用于正规的晚餐场合,平时的早午餐或者简餐,则没有如此规矩。只是,今天刚好三个人都没有说话,于是也就顺势的沉默了下来。
用餐完毕之后,马修就