叫大餐，那刚才那满桌山珍海味叫什么？不过他这会儿是真饿的够呛，也没多言语，跟着进了这家面积不大的小店。
看得出来，严教授应该是常客，跟店主很是熟络，已经晚九点多，店里也没多少客人，店主也没等吩咐，直接端来两碗面。
“别跟我客气，我请客一般都在这里，这家店的味道还是不错的。”严教授拿起筷子，边拌面边对陈乔山介绍着。
“您老工资不低吧，每回都搁这请客？”陈乔山笑着挤兑道。
“这跟工资没关系，这是一种合理的选择，我前不久看过一篇章，有人搞实验经济学，得出一个结果，所有知识分子里边，经济学领域的人是最自私的。”
陈乔山哑然，“严教授，这话不对吧，经济学跟自私有什么关系？”
“这很好理解。”严教授脸浮现点笑容，“经济学是不停地做权衡取舍，所谓自私，从更深层面来讲是理性，只要懂得经济学原理，做任何选择之前你首先考虑的是成本和收益，从这方面说，我们这类人确实是最自私的。”
陈乔山默然，所谓成本和收益，是考虑能不能做，为什么要做，这话明显有别的意思 ，他不由看着严教授，希望他能说透彻一点。