陈乔山略微有些惊讶，这还真是巧了，吃个饭都能碰到洋溪人，倒是可以顺便打听下易氏兄弟和邹联经的消息，也不用着急，他不动神 色地道：“还真是头回来，您给介绍下，新化都有些什么好的吃食？”
“那可多了去了。”这会儿正闲着，胖厨师来了兴致，颇为自得地介绍起新化的美食：“我们这的餐饮业独具特色，有‘十荤’、‘十素’、‘十饮’之。”
“所谓十荤，是三合汤、雷打鸭、回锅狗肉、水车鱼冻、雪花丸、稻花鱼、米粉肉、柴火腊肉、泥鳅钻豆腐、肘子肉。”
“十素是杯子糕、烧麦、蕨粑、糁子粑、糯米粑、酣荞粑、糍粑、擂米粑、淀粉粑、棕子。”
胖厨子颇有相声的潜质，跟贯口似的，二十道菜一气儿报下来，不带一个磕巴。
“还有十饮，这个民间有点分歧，也没个固定的法，不过蛇酒、米烧酒、甜糟酒、苡米酒这四样是少不了的。”
“怎么样，兄弟，要不要多来几样尝尝。”
听了一阵，陈乔山也来了兴致，他点头道：“那来份三合汤，柴火腊肉，再要个酣荞粑，酒不用了。”
胖厨子点头笑道：“再送一壶云雾茶，一会你尝尝看，纯正
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