爱好？不过本着顾客就是上帝，他还是说道：“成，不过您这老外朋友能接受下水和肺头吗？”
陈乔山笑道：“我也不清楚，试试看就知道了，国际友人自己要求的，想尝尝燕京的地方美食，我觉着吧，卤煮比燕京烤鸭更有诚意，您说是这个理儿不？”
“那是，烤鸭就是糊弄外地人的，卤煮火烧才是最地道的燕京小吃。”
陈乔山跟司机师傅聊得欢实，艾略特一个词儿都听不明白，他有些着急，操着英语问道：“陈，你们在说什么？”
“我们正在商量，要带你去吃最地道的燕京小吃。”
艾略特显得颇为高兴，不过等到了目的地，他就再也笑不出来了。
民族饭店离金融街不过一站地，出租车没开多远，东拐西绕地，最终停在一条胡同口，按照司机的介绍，没走两步，陈乔山果然找到一家卤煮店。
看着店里那一大锅猪肺、猪大肠煮着，还有些不明物体，艾略特脸都绿了，他活了三十多年，今天算是开了眼了，别说吃了，他见都没见过。
“陈，你确定这些能吃？”
“当然，这是本地非常受欢迎的一种小吃，味道绝对让你满意。”
艾略特满脸的嫌弃，