长队的售饭窗口，说，“那窗口南边有一个小门，你进到里面就知道了。”
于是，她把菜单送进操作间，然后，回到包间外面等着。不一会，一位男服务员把菜端到了门前，递给徐莉。徐莉再把菜放在餐桌上。等菜上完了。徐莉就跟王萍站在门前的过道说聊天说话。
这时，王萍开始给徐莉传授一些多拿奖金和提成的小秘密。她对徐莉说不要让顾客把酒水带进包间，因为酒水里面有很大的提成。一瓶五年西凤在餐厅里买150元，而在有些商店里只卖70元，差了一倍多。所以，仅一瓶酒你就能从中得到将近10元的提成。还有尽量不要给顾客打折，因为经理可以给顾客最多打8.5折。如果一旦给顾客打折，你要少拿五到十元钱的提成。当然，还有在点菜时要多让顾客点那些比较名贵的鸡鸭鱼肉，特别是那些名贵的鱼和海鲜，而且这些大菜是不给打折的。
正讲着，徐莉见薛总过来了，赶忙示意说薛总来了。于是，两人便散开了。徐莉进到了包间里，问客人还需要啥。客人说不要了，就要付帐。徐莉把菜单和钱送到了吧台，让收银员找钱。然后，开始收拾和打扫包间。等她把包间打扫完和收拾完，想找王萍聊天时，却见王萍一边抹着眼泪一边从经理办公室里出来。