买!
冷水水域挪威新鲜运来的鲑鱼,油脂丰厚。整条大鱼十几斤重,买!
还有淡菜与法国运来的新鲜生蚝,买!
反正现在支付很方便,全球大银行支付都是相通的。再加上美元在全球的信誉,虽然李杰没有兑换欧元和英镑,但是所有商家也接受美元刷卡付费。
在疯狂的买了近千美元的海货之后,李杰准备了非常丰盛的大餐。除了给自己家里送去的以外,剩下的食材足够一群人吃好几天了。
白葡萄酒炖淡菜是开胃菜,烟熏鲑鱼和盐煎鲑鱼只是前菜。还有整个的清蒸帝王蟹。因为够新鲜,没有冷冻死蟹的腥臭味,根本不需要使用焗烤的方式处理。
只要放在蒸箱里面做熟就很好吃了。生蚝做了简单的炭烤,还有从北海买来的冷水海虾,只需要用水简单的窜烫就很好吃了。
因为海鲜大多数本身都有咸味,所以有的时候连盐都不需要放就能调制出美味,其中的关键是火候。因为海鲜容易老,掌握好火候白煮就很好吃。
就像李杰对岚说的一样,她总不能一直吃水煮牛肉吧。这些海鲜的做法都是比较单纯口味也不重的调味,吃的就是一个鲜字。
岚吃的很开心,彼得和哈利以