切下，肉汁横流。各式植物香料混合着浓郁的肉香味直接冲击着鼻腔。是肉食动物的最爱。
还有焗帝王蟹。李杰把整只的螃蟹肉全部拆了出来，并且全部放进了蟹壳里面。在撒上了大量上等的马苏里拉奶酪一同焗烤。奶香四溢，蟹肉弹。
为了衬托这样的主菜，李杰的前菜也毫不马虎。一口黑鱼子酱搭配着一小口的伏特加是绝配。能够让人打开味蕾，但是味道不会过于浓郁。
在前菜与主菜的间隔之中还有为两位女士提供的蔬菜沙拉。非常简单的但是却和一般西式沙拉不同。
因为李杰在这道蔬菜沙拉里加入了内酯豆腐，酱汁中虽然是橄榄油醋汁的基本搭配。但是却又混入了日式的酱汁和少量的中国陈醋。让其味道更加偏向于东方化。
还有一道烟熏鲑鱼做的鲑鱼卷，在鲑鱼卷的中间加入自己现场打发的蛋黄酱，并且在顶部装点了一些黑鱼子酱。一人一个的烟熏鲑鱼卷分量并不大，也是一口吃的量。这种食物是用来开胃的。
当然了，一道丰盛的午宴少不了一道好的甜品收尾。巧克力慕斯蛋糕搭与百香果布丁根据自己的喜好选择。
绵密醇厚的巧克力慕斯能提升人的愉悦感。而清爽酸甜的百香果布丁则会化