色搭配给人一种缤纷热闹的感觉。
而在口味上，那更是别具一格。细腻的豆花如同凝脂，入口顺滑。滋溜的一声就能直接滑进胃里。
豆腐花没有口感，但是却搭配了爽口的榨菜和香脆的花生米。两种植食物都是以脆口爽口为主，但是却有着截然不同的爽脆感。
花生米的脆直截了当。干脆利落的，就如同是一诺千金的江湖好汉一般。
而榨菜的脆中略带弹性。细细琢磨之下，味道在咀嚼之间由入口的贤咸香慢慢咀嚼成回甘。牙齿初接榨菜其表面开始还觉得软，但真正要咬下却又发现其如此的弹爽。
而除了爽脆之余。米粉蒸肉的加入又为豆腐花平添动物脂肪的香气，还有软糯的口感。
米粉蒸肉，五花三层的猪肉蒸制而成。油香味重。而用黄豆制作的豆腐花味道却清爽无比。
两者相交相得益彰，如佳偶天成一般如此登对。一碗豆腐花确有如此截然不同的口感。
一碗小小的豆腐花汇集豆香，肉香，油香，三种香味，三维一体。而让其大一统至无比和谐的，却是豪爽的辣椒香与清冽的花椒香。
一碗平凡朴实却又热闹缤纷的豆腐脑在搭配上任意的油饼，油条，烤饼等各种主