口味的毛病，失去了本地特色，真正醇厚香辣而没有那种工业制品咸涩的口感。
青山镇镇子不大，不过两条街道，从头走到尾闲闲散散的二十分钟走完有余，刘长安提着辣酱坛子随意看看，回味着更早些年间赶集的时光，那时候一个村子里的人们会在天还未亮就结对出发，从附近的村落挑着担子赶过来，想要更早的在镇子的市集上占个好地方，后来单车便宜了，老汉骑着单车，载着老婆子和乡货赶来，倒是可以晚点再出发了。
刘长安来到了青山镇的十字坪，这里有整个青山镇最好吃的青山米粉，在所有青山镇人眼里，最正宗的青山米粉，就是这一家了，其他全国各地打着青山米粉旗号的店子，都不如这一家来的正宗。
“来一碗大米粉，加个煎蛋。”刘长安坐了下来，两个门面的十几张桌子已经差不多坐满了人，赶着早点来赶集的人们，来不及在家里吃早餐，便趁时候来品尝一下这种并不奢侈，也不常吃，但是一定让人回味的米粉。
这一家店已经有数十年之久了，店主也从当年的年轻人变成了老汉，跑堂的小妹子也成了大妈。
时光催人老，味道不变。
米粉送上来了，有碎碎的红椒落在白皙劲道十足的米粉上，红汤