继续翻着自己以前的日记，跳过那些打牌，下棋，喝冰啤酒和小龙虾之类的篇幅，在后方找到了一篇和实验记录相关的日记。
“我上次确定为新发现的肠道细菌am，再次调整在成人肠道细菌的占比为1%-5%，一开始只是认为它能够保护肠道粘液，使得普通人类可以从植物性食物摄取中得到的多酚更容易被细胞利用……今天的实验表明，代谢因为年龄增长而变异的老鼠和猴子，都可以透过逐步增加肠道内的am细菌来减缓胰岛素抵抗现象，毫无疑问这种细菌可以运用在延长人类寿命的研究上，让人心生喜悦。”
胰岛素抵抗是指脂肪细胞，肌肉细胞和肝细胞无法对正常浓度的胰岛素产生反应，在这种情况下会导致糖尿病，肥胖，炎症，免疫力下降和身体虚弱等诸多疾病，而am细菌能够使得各种健康细胞对胰岛素的反应更活跃，从而实现更广泛强大的抗衰老作用。
在刘教授死之前，这一直是他的研究方向。
日记中没有记录详细的研究数据与资料，但是毫无疑问当年随着霍普金斯来到湘大的某些人，对他感兴趣的东西大概就是和am细菌相关的研究了。
刘长安拿出手机输入了am细菌的全名：akkermansia muci