一天下来,赵俊生耕了四亩地,比黄树还多耕一亩。
傍晚回到黄树家中,黄树的老娘已经做好了饭。
随行的官员和兵将们自有吃饭的地方,赵俊生也不管他们,和花木兰带着儿女跟着黄家一起进餐。
赵俊生在桌子便坐下,看见桌子上的几盘菜肴中有一碗白色片状汤,汤中还有一些菜叶,看上去似乎像豆腐,却又与后世的豆腐有所区别。
“这是?”
黄李氏说:“这是豆腐,想必大王和王妃没吃过这等贱民才吃的食物吧?”
据说豆腐是西汉淮南王刘安发明的,赵俊生自从来到这个世界这么长时间还真没吃过豆腐,毕竟此时的豆腐在凝固型和口感上远不如后世,因此没有成为烹调的主流。
赵俊生拿起竹筷夹了一片放在嘴里吃着,口感的确是比较差,难怪此时的豆腐还能成为烹调主流,他问黄老婆子:“老夫人,您这豆腐是用黄豆泡发之后磨成豆汁,然后用纱布包裹豆汁,压上重物让豆浆流出来,再在豆浆中点了盐卤,是这种做法吧?”
黄老婆子惊异道:“正是如此,却不想大王也懂制作豆腐!”
赵俊生笑着说:“孤猜老夫人肯定没有把豆浆加热,而是直接在凉的