不同度数和品质的美酒，分别以不同的销售价格供应市场，多角度全方位的抢占市场份额。
第四，庄子里蔬菜大棚里的菜，第一批就要下来了，除了留种的之外，将一部分投放市场，我会更新一些使用这些新鲜蔬菜制作的新菜式加入到菜单，先试试市场反应。
最后，就是搞一次扩大我们知名度和影响力的促销活动，来主推我们的牛肉面。”
“哦？”赵頵听杨怀仁说得头头是道，心里对他的经营策略和眼光很是佩服，“咱们的牛肉面已经非常火爆了，外边都说随园牛肉面上天下第一面，还需要再推广吗？”
杨怀仁笑了笑，后世的很多知名品牌，曾经闪耀一时的著名商品，有很多就是因为盲目的自大，站在功劳簿上不思 进取，反而逐渐被人们遗忘。
餐饮这个行当，就更是这样，如逆水行舟，不进则退。杨怀仁后世就见过很多提供很特别的食物的食肆，一开始生意火爆，可不出一两年便关门大吉的下场。
其中原因是多方面的，可能是食物的品质下降，也有可能是忽略了宣传，逐渐才竞争激烈的行业之中被渐渐淘汰。
自从随园牛肉面名声大噪之后，看上去无人匹敌，实际上隐患正在一天天的显露出来