海棠书屋 > 穿越小说 > 舌尖上的大宋 > 第374章:高度模仿
及第楼原先的主人给随园留下的宝贵遗产,杨怀仁当时买下来之后也很喜欢这种风格,所以就直接没有改动就投入了使用。

    可聚园费劲心思 去模仿随园,就让人心里觉得不舒服了,行业之间的竞争做到这一步,要说一点威胁也没有,那是不可能的。

    杨怀仁在后世见过不少这样类似的竞争手段,比如某一家酒店火了,很快就会有装修风格和菜式都跟这家酒楼十分相似的酒楼出现。

    虽然模仿者可能在提供的食物的味道上跟原版有一定的差距,但是原版酒楼的接待能力是有限的,不可能接待了所有想去原版酒店就餐的客人,那么模仿者就很容易用这种方式把额外的客人吸引走。

    客人进了模仿的酒楼之后,在视觉和感觉上就会产生错觉,觉得山寨的这家酒店和原版的酒店没有什么区别。

    如果山寨版的酒楼在食物上也高度模仿,再用相对低廉的价格来留住客人,那么味道上的差距,或许对要求高的客人有影响,但是对数量更多的普罗大众,不但没有影响,反而会因为更实惠的价格获得更高的赞誉。

    还有另一点让原版酒店十分头疼的是,普通的食客根本不了解两家酒楼是不同的东家,用了不同的厨师,他们只是凭借这种高


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