日渐冷清，当杨怀仁提出来购买他们的铺子的时候，钱给的又很到位，他们自然也就不会拒绝了。
稍作改造之后，于是随园的店面一下变成了原来的三倍，不过随园门前排队进店吃饭的队伍依旧没有减少。
自从杨怀仁卖了一道药膳的秘方给了辽使之后，他们倒也没有再强迫契丹的牛肉贩子们禁止出售牛肉给随园，既然聚园都送给杨怀仁了，再做这种事就没有了必要。
但是这些契丹人认识到了牛肉对于随园的重要性，在牛肉的价格上又提高了三成。杨怀仁倒还真不在乎涨了这点价格，但是他在乎的是，这种受制于人的感觉，他非常不喜欢。
所以即便这些见钱眼开的胡商自动送货上门，杨怀仁也严词拒绝了，随园的地窖里两头大黄牛拆解的近千斤牛肉可以撑上五六天的，加上穿插着提供几天红汤面，捱到环县牧场的牦牛送到京城是没有问题的。
果然，在杨怀仁给托掌柜送信要他运送牦牛入京的十八天后，第一批一百头牦牛运到了，因为不方便直接进城，所以就把牛群赶到了杨家庄子里。
杨家庄子临时圈起一块荒坡把这群牦牛圈养起来，在官府报备了这批牦牛的来源之后，就可以宰杀了。
除去内卫加