京城，连远在环州的杨怀仁是死是活都不知道，只要有一点点的希望能让他活下去，她们也只能做出这种决定。
既然要转让随园等产业，何之韵叫来了家里的几位管事和羊乐天，把事情大致向他们做了下交代。
店里的伙计和家里的仆子丫鬟们，也都知道杨府这次出现了很大的变故，把侯爷辛苦积攒下来的产业拱手让人，并不是他的本意。
老夫人和夫人之所以下了这样的决定，也只是为了保住侯爷。
要遣散的伙计和仆子也不少，何之韵说了，愿意留下来的，有她一口饭吃，就不能让你们饿着，愿意走的，杨府给一份盘缠。
结果没有一个要走的，都愿意留下来。
羊乐天等曾经在随园跟着杨怀仁学厨的徒弟们，只说没有师父的教诲，就没有他们的现在，师父现在有困难，家里遭了难，他们不会置师父和师父的家人不顾，不会无情无义自己离去。
仆子丫鬟们哭着说自己的命是侯爷救回来的，这一年来吃得好住得好，都拜侯爷所赐，如果不是侯爷，他们不知道是卖给了谁家做了卑贱的苦力或者进了青楼做了卖肉的行当。
所以他们不走，就为了报答当初杨怀仁花钱从人牙子那里把他们买回