的普通锯末子要好的。
听起来一把锯末子也不怎么起眼，可是在这道烟熏鸡肉里，熏香料里用的什么材料，对于这道菜最后的味道，却是有极大的影响的。
铁锅里放好的熏料，然后架上一个篦子，把已经烤制七成熟的鸡肉放在篦子上，盖上锅盖密封，就可以直接把锅架在火堆上熏制了。
熏制的时间不必太长，十分钟的时间就足够了，等老和尚先把他那一锅的盖子掀开，闻见那个味道，杨怀仁就知道老和尚准备的的那些木屑末子是什么了。
那个松香的胡味，实在是太大了，而夹杂和松香熏味的那块鸡肉，味道更是很快溢满了整个院子。
杨怀仁的烟熏鸡肉也出锅了，香气也是十分诱人，只不过比起老和尚做的那一份来，感觉上总是差了半分。
“大师，”杨怀仁谦虚地笑道，“其实不用尝了，光闻闻这个味，小子就知道我已经输了。”
老和尚这次没笑，认真的闭着眼睛说道，“空即是色，色即是空。”
这句话杨怀仁听过很多，意思 也不难理解，用在这种时候，杨怀仁又感觉受教了。
待相互尝过了各自的手艺，杨怀仁不得不承认，老和尚的手艺确实是好，绝对的是