样的名头了。
如此想来,小官人被嘉王爷成为少年厨神 ,还真是一点儿也不为过,不仅如此,眼下南北两位厨神 相继消失于人世间,那么这世上唯一还能被称作厨神 的,非小官人莫属。”
杨怀仁被老头儿夸的心里乐开了花,连天霸弟弟也因为有个老头这么夸他仁哥儿而沾沾自喜。
不过杨怀仁还是谦逊了一下,不好意思 地摇了摇头。并不是他故作清高,而是他心里明白这是怎么回事。
他并不是这个时代的人,也并非在厨艺上就比当时的著名大厨和像南北厨神 那样真正的厨艺大师们那么绝妙和精深,而是在于他见多识广。
厨艺的发展历经数千年,整个发展过程中,因为年代的不同,战乱的年代自然发展迟缓,和平昌盛的年代自然发展迅速,所以整个发展的历程是艰辛的。
但是越是往后,越是靠近近现代的时候,这种发展就越是迅速,随着科学的进步,随着人们对这个世界的认知越来越详尽,一个厨子对于食材,对于调味的理解,也越来越清晰而深刻。
古法做菜,还是停留在考验食材,考验一个厨子的刀工火候等技艺的层次上,而到了后世,除了这些之外,还发展出了融合了很多科技的新