他说着指了指宴席上的两道菜,一道是坨坨肉,另一道是圆根酸菜汤,他继续说道,“就好比这两道菜,一道是荤菜,一道是素菜,看上去是两种完全不同的菜式,而且也并没有什么联系。
但是两位兹莫平时食用这两道菜,肯定会有这样的感触,坨坨肉肯定是好吃的,但如果单单吃坨坨肉,那吃得多了便会感到肠胃不适,比如不好消化。
而如果单吃圆根酸菜呢,那就会觉得这道菜味道过于乏味,而且如果像寻常的山里百姓一般制作的不精致,还会有些酸涩,甚至难以入口。
但是如果把两道菜放到一起吃呢,先前吃了肥腻的坨坨肉,肚子里全是油水,然后接着再喝上一碗圆根酸菜汤,让酸菜起到消食健脾的作用。
这样一来,不但我们感到肠胃舒服了,而且圆根酸菜的味道,也显得酸爽可口了。
换句话说,就是这两道本来完全没有什么联系的菜式,合作起来,让我们享受了美味的同时,又不会导致了肠胃不适,我这么说,你们觉得对吗?”
努尔万和拉鲁克下意识的点着头,觉得他们以前这么搭配着吃这两种寻常的食物,也没考虑过为什么这么搭配。
但如今杨怀仁这么一说,他们才想起来原来还有这