这个村子里的老人很多，所占的比例也很高，这样的现象就说明了经常食用蘑菇的人群，是真的会长寿的。
这个村里的人因为得天独厚的天然条件，能够经常吃到这些珍贵的蘑菇，所以整个村里的人口健康状况，都比外界的好出不少，他们的族群虽然不大，但他们不断的发展和扩大人口数量，和经常食用蘑菇也有很大的关系。
杨怀仁觉得这个发现比起之前的黑松露来还要重要，黑松露虽然是好东西，但是毕竟目前采集起来还相对很难，而且能够得到的数量太少了，要想普及到普通的大众里，还是不现实的。
但是这些山里的多种种类的蘑菇就不同了，它们在山里的分部比较多也比较广，产量上也比较大，如果能够用人工培育的方式来生产的话，那可以获得的数量还是相当可观的。
尽管像巴查一样的村民也认为这些晾干的蘑菇是宝贝，但在它们的意识里，更多的是注意到了这些蘑菇能换钱的属性，是一种经济上的价值，而杨怀仁更注重的，则是它们的营养价值，和它们能给整个大宋人民带来的更多的好处。
最直观的，就是宋人的医疗条件还不是那么好，老百姓最怕的就是得病，一来得了病看不起病，二来则是即便能看得起