耶律查剌很是专注，仿佛听不见周遭所有的噪声，只对手上的萝卜和菜刀全神 贯注。
杨怀仁见状却一点也不慌张，心道这就是最基本的刀工，在大宋学徒都必须会的东西，契丹人真是孤陋寡闻，都他么跟土鳖似的，这也叫好？少见多怪！
他作为一个专业的厨子，关注点和普通的看热闹的人也截然不同，他更关心耶律查剌把这根看上去有点胖的红心大萝卜去皮之后做成了什么样的坯胎，从中便可以猜测到他具体要雕刻的什么东西。
看到萝卜坯子最终成型的样子，杨怀仁便已经猜到了三分。
耶律查剌对手上已经去皮完成的萝卜横瞧竖看，又稍加了几刀，把萝卜坯子一直削到他满意，这才放下菜刀，又换了一把雕刻刀。
雕刻刀比菜刀小了很多，有点像一支笔，只不过笔尖换成了锋利的刀刃，拿在手里非常趁手，用它来雕刻萝卜，就像是用笔在萝卜上作画一般。
耶律查剌手速放慢了下来，手上的雕刻刀或挖或削，萝卜也渐渐露出了一个大致的形状来。
观众们聚精会神 ，目不转睛地盯着耶律查剌手上的萝卜，已经开始交头接耳地猜测他在雕刻什么。
杨怀仁不用猜，看到萝