有的人学厨，是一时兴起，真的面对乏味枯燥的厨房工作的时候，就会渐渐失去耐心。
从赖小年的经历里，杨怀仁发现他还是有一定天赋的，能偷学到拉面的技艺，也不是一般人看看就能学会的。
但他有个缺点，就是心理上不那么自信，或许是因为自己天生的一点缺陷的缘故吧，当他被人拒绝了以后，他并没有坚持下去。
所以杨怀仁故意给他出了这么一个馊主意，就是想试探一下他的耐性，如果他能坚持去随园求拜师连续十天，他就收了他为徒，把他先送到庖厨学院里学习基础。
而他的父母，杨怀仁自然会帮他安排好，不会让他有后顾之忧，比如让老两口来夜市帮忙卖随园的冰饮子，给他们开工钱，就解决了这个问题。
何况面对面听一个人这么崇拜他，那种爽是无法拒绝的。
话说到了位，好话也听了个够，杨怀仁起身告辞。
赖小年从自家钱箱里拿了三个大钱出来，非要还给杨怀仁，“前辈，今天听了您的教导，小子受益匪浅，您的面钱，就给您免了吧，就当小子请您吃面了。”
杨怀仁急忙推开，“别，一码是一码。你们一家三口在夜市上摆摊，赚的也是辛苦钱，你看天这么热