味道统一，也成了一个整体，鱼籽和鱼肉的味道结合，让鱼味更加鲜美，同时又融入了醋汁之中，完全没了鱼籽的腥味。
宋三姐，我说的你炼汁的秘密，可说的对？”
宋三姐佩服地福了一礼，“大官人说的不错，没想到我宋家西湖醋鱼的秘密竟被你全部参透了。”
宋五妹同样福了一礼表示对杨怀仁的钦佩，接着疑惑道，“敢问大官人名讳，以及您又是如何知道我们文武楼的招牌菜西湖醋鱼的秘密的？”
“我姓杨。”杨怀仁淡淡答道。
宋家姐妹一开始也没想起来西湖边上有什么杨姓的大户人家，可后来忽然想起一件事来，立即便给杨怀仁跪了下去。
杨怀仁赶忙起身虚扶了二人起来，“你们不用说话，我今天不是钦差和王爷，就是一个厨子，咱们仨在厨房里说话，就是同行之间的平常交流。”
宋三姐不是不想说话，而是吓得不敢说话了，她从来没见过身份这么高的人，心里早就慌乱了，舌头都有点发麻，哪里还有心思 乱说话？
只是二人知道了杨怀仁的身份，也便明白为什么他会做西湖醋鱼了，以杨怀仁在厨艺界的名望，他会做什么菜都不算离奇。
宋五妹倒是个