产量，其实跟当年的气候，比如降雨和日照时间等因素有很大的关系，并不是每年的茶叶产量都是恒定的。
有时候生产的少了，茶商不会提高收购价格，却会提高成品茶叶的销售价格，有的年份产量大了，茶商是一定会极力压低收购价格的。
这就让茶农期盼风调雨顺，让他们能得到好年景，但好年景也只是保证今年的收入能达到往年正常年份的收入水平，但若是遇上灾年，那收入水平会立即下降的。
这是不是极大的影响到了茶农的生产积极性？
当茶农开拓了新的茶山的时候，他能从新的茶田得到的利益增长非常有限，导致所有的茶农几乎都在守成，不思 进取。
同样的道理，这也是限制了茶叶在整个国家普及的一道枷锁。
商人的目的其实很简单，保证自身利益，如果茶叶越来越多，茶叶的价格便不能保证了，他们的利益会变成浮动的，这是他们不愿意看到的。
毕竟种粮和种茶不同，中国人对种粮有一种自古以来的固执，不论是什么行业出类拔萃的人，都会先买地作为家业，然后才另外思 考发展的道路和方式。
但茶不一样，对文人士子和有钱人家来说，茶叶的价格浮动对他们