头超大，哪怕是长度接近2米的鱼，鱼身上的鱼肉也不超过15公斤。
连浅海的某些海螺海贝都不如，由此可见深海鱼到底有多么苦逼。
3条鱼一共剔下了近40公斤鱼肉，剔肉工作由穆斯负责，埃隆负责切肉片，罗纳德则负责清洗酸菜。
不过此酸菜并非地球上的酸菜，实际上它是一种海藻，制作方式倒是颇为类似，都是放入洗净的容器内进行发酵处理。
原料不同，发酵的菌种有差异，最终的酸菜味道也另有一番风味，异界酸菜的清脆爽口度略微不及地球酸菜，但酸味更浓郁，嚼劲更足，还带着一丝独特的海腥味。
既然酸菜都出来了，那么接下来雷诺要做的菜已经显而易见了。
那就是酸菜鱼片。
烹制过程也没什么特殊的地方，只有烹制的铁锅特别巨大，加入调料、水，再用【逆向热传导】将水煮沸，最后加入鱼片和酸菜，焖煮1分钟，酸菜鱼片便完成了。
斧头鱼片的口感相当独特，与普通鱼肉相比，鱼肉的脂肪含量较高，肉质也更细嫩，还带着一股绵软的弹性，再配上异界酸菜，味道非常棒。
主食则是司康饼，就是一种三角形的烤面包，面粉加入黄油揉匀发