高，必须两个人分别压住鱼头和鱼尾，才能按住它们。
如果哪个倒霉蛋不小心被鱼尾抽上一记，很有可能会受伤，万一被抽中脑袋，直接被抽晕也不是不可能。
所以，出于安全的考虑，锤鱼是必不可少的步骤。
第二步是杀鱼。
在这一步，奴隶们采用流水线的工作模式，每一条小白鳟鱼都会经过“切头”、“切尾”、“刮鳞”、“开膛”、“去除内脏”等5道工序。
杀鱼过程消耗的人力最多，大部分奴隶都被安排在杀鱼现场，组成了8条流水线，人人都蹲在甲板上，拿着小刀在小白鳟鱼身上削来削去，场面热闹极了。
第三步是清洗。
这一步有水手的参与，因为清洗时需要使用魔动抽水机。
这些奴隶刚被海潮领买下来，干体力活没啥问题，但指望他们马上学会魔动设备的操作，简直就是天方夜谭。
抽水机被激活后，尼玛胶管将海水汲取上来，流经抽水机后，从另一端的胶管中喷出来，将鱼肉上的血污和各种脏物冲洗干净。
有趣的是，负责清洗的奴隶，无一例外都有着极高的工作热情，与负责其它工序的奴隶相比，他们足以称得上兢兢业业。