一纸命令下来，只能由明转暗，偷偷酿造，和警察们斗智斗勇。
但原本就做地下生意的黑帮们因为组织性更强，更加保密，在市场竞争中成功脱引而出，把酿造，运输，售卖组成了一条龙式的地下产业，以家族为体系，大肆赚钱。
他们本来就是犯罪份子，如果被抓了，那制贩私酒估计是罪名里最轻的那一项，其它那些杀人放火之类的罪名早就够上电椅了。
这是真正的暴利行业，在这个时候几麻袋玉米大概只有1美元多些，但通过蒸馏，发酵等等手段后，变成一桶私酿玉米威士忌，那么能卖到50美元以上，轻松。
七天左右赚取50倍的利润，你不需要东奔西跑，只要有一间地下室，几口锅子和蒸笼、木桶就可以了。
至于酒味很淡？口感很差？在这个年代的消费者眼里可不是问题，在1933年之前，你永远不用愁产品的市场问题。
如果马尿真的喝起来有一点啤酒味，那你也能把马尿卖出去......
当然黑帮们往往工艺较差，而且为了尽快售卖导致发酵时间不足，所以私酒中甲醇含量大多是超标的，这个年代许多瞎子也都是因为喝私酒造成的。
苏明现在就打算加入这一行，