样畅饮呢?
说起大唐所谓的美酒吧!最常见的是酒体颜色发绿的浊酒,全部都是发酵酒,蒸馏酒始于北宋时期,辽国、金国、西夏等蛮子世代祖居北国的草原,气候严寒,环境恶劣,必须要喝高浓度的蒸馏酒才能保暖。
因为米酒的浑浊,古时候,在比较正式的场合用的酒,是需要过滤澄清的,这个工序叫做“缩酒”,但米酒虽经“缩酒”,仍浑浊,把浊酒经过加热再过滤,可以得到更高级的烧酒,这种酒酒体偏红,唐人喜欢称之为“琥珀色”。
叶枫带来了四个小酒罐,并且都不满,打开之后,散发出了浓郁的酒香。
可是大家一看,不对啊!这酒清的跟水似的,跟他们一直喝的酒大不一样,便产生了怀疑,可是那酒香又是那么的真,如果这是真酒,那就厉害了!仅此一样,就可以独步大唐。
“叶枫,你确定这是酒?而不是清水?”程咬金性子直,直接发问。
“程咬金,你的鼻子没问题吧?敢问清水是这个味道吗?来,尝尝就知道了,不过!最好喝一小口,这可是最烈的酒哦!”叶枫也不矫情,直接将52度的那坛酒递给了程咬金。
唐朝的酒度数都是很低的,没有超过二十度的,毕竟想要高于这个