姜言意让秋葵往锅里下了两顿吃的米,这样她们晚上热个冷饭将就一下就行,不用再折腾。
她从墙角拎起一个黄皮大南瓜,用菜刀把皮削掉。
因为这个南瓜比较老,姜言意削皮时就刻意把皮削厚一些。南瓜好不好吃,从削皮时压刀的手感和削皮后里面南瓜肉的颜色就能判断出来。
姜言意处理手上的南瓜时,便笑了:“这个南瓜铁定甜。”
秋葵正蹲在一旁清理南瓜瓤里面的瓜籽,闻言一脸馋样抬起头,她脸上不知何时沾了南瓜瓤上橙色汁水,跟个小花猫似的:“甜的?”
这个时代糖贵得令人发指,普通人家家中一年到头估计也难得买上一点,只有那些大户人家才经常吃糖糕甜食。
姜言意点头,把削皮后的南瓜洗干净切成小块,四分之一准备用来做南瓜焖饭,剩下的四分之三打算做成南瓜饼,她道:“你把旁边的灶也生个火,我把剩下的这大半南瓜蒸熟了做南瓜饼。”
秋葵一听做南瓜饼,赶紧回灶膛子后面烧火去了。
灶上有三口锅,姜言意很是满意,一口大锅可以用来放蒸笼,做蒸菜;中锅用于炖煮,剩下的小锅用于煎炒。
中锅和小锅之间还放置了一口烧水的顶罐,下面跟