,而后越过他直接进了醋坊内。
小厮见到,忙转身去追白锦。
醋坊内并不大,一进去,鼻尖便问到了浓郁的醋香味,而在眼前不远处摆放着几个一人高的大醋桶,醋桶上房则盖着一方木制盖子,盖子上面放着一个木瓢,乃是给人打醋用的。
醋坊本就不大,这几个大醋桶就占据了许多位置,而在左侧,则是一个柜台。 这个柜台同其他店铺内的柜台不一样,这柜台比其他店铺的柜台要长出许多,也宽许多,柜台从中间一分为二,且面向外的柜台旁放置着四五个木制凳子,而在柜台上房则摆放着几种不同种类的醋壶
。
醋壶同酒壶差不多大,上面用红纸贴着醋的种类,清源陈醋,清源香醋,清源辣醋……
这些醋壶旁还放着几个木制碗,显是供人品醋用的。
白锦知道,这是酿醋师傅独有的一种规格,不过这些毕竟是醋而非酒,所以来品尝醋的人少之又少,大多数人打醋后就会离开。
对于大多数百姓来说,醋是酸是辣有啥关系,反正醋不过是调味中的一种。
不过白锦记的清楚,师傅曾说过,人间百味,每一种味道都有它独特的味道,若是你细细品尝,就会发现属于它自己的特性。